前から作りたかったんです。

今日のカタクチは、取り合えず、2品に化けてもらいました。

カタクチの南蛮漬け
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昨年、ジンタで作って、とても美味しくって、南蛮漬けを見直しました。
カタクチのそれも、まだ、浅漬けですがとても美味しいです。

もう一つが、ツミレ汁
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ツミレの味をもっと濃い口にすれば良かったな~
ネタの味見を次はしましょう・・・(^^)
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by uniglobe1 | 2006-05-02 20:37 |
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